氟利昂常温下一般为气体或液体，透明、介电常数低、临界温度高、易液化。

溶解性：氟利昂和水几乎完全相互不溶解，对水分的溶解度极小。一般是易溶于冷冻油的，但在高温时，氟利昂就会从冷冻油内分解出来。所以在大型冷水机组中的油箱里都有加热器，保持在一定的温度来防止氟利昂的溶解。

沸点：分子中氯原子数增加，沸点提高；氟原子数增加，沸点将降低。^[2]  如下表几种物质示例：

氟利昂化学性质

不同的氟利昂制冷剂有不同的性质，其可燃性、毒性等与分子中的氯、氟、氢原子个数有关。

毒性：低毒，或无毒。如R12为低毒，可以认为是基本无毒的化合物。氯原子数增加，毒性增加；氟原子数增加，毒性降低。

可燃性：分子中氢原子的减少可燃性降低，化学稳定性增加。

稳定性：氢、氯、氟原子个数增加，工质化学稳定性增强。氯原子数增加，工质在大气中的寿命增加，对臭氧层的破坏能力加强。^[2] 

氟利昂品种分类

按照氟利昂为饱和烃（主要指甲烷、乙烷和丙烷）的卤代物的总称这一定义，氟里昂制冷剂大致分为4类：

常用的氟利昂制冷剂

CFC（Chlorofluorocarbon，或写作CFCs，氟氯烃）类，组成元素氟F、氯Cl、碳C。由于对臭氧层的破坏作用最大，被《蒙特利尔议定书》列为一类受控物质；

HCFC（Chlorodifuoromethane，或写作HCFCs、HCF，氢氯氟烃）类物质组成元素氢H、氯Cl、氟F、碳C，由于其臭氧层破坏系数仅仅是R11的百分之几，因此被视为CFC类物质的最重要的过渡性替代物质；

HFC（Hydrofluorocarbon，氢氟烃）类的组成元素氢H、氟F、碳C，臭氧层破坏系数为0，但是气候变暖潜能值很高。在《蒙特利尔议定书》没有规定其使用期限，在《联合国气候变化框架公约》京都议定书中定性为温室气体；^[4] 

最后一类是混合制冷剂，如R401A，为R22、R152a、R124分别以53、13、34的质量比例混合。共沸混合是无数混合物中的特例，绝大部分的混合物都是非共沸混合物。